BRAZO DE GITANO
Batir los huevos hasta que queden muy espumosos.
Ir añadiendo poco a poco el azúcar sin dejar de batir y, por último, incorporar la harina poco a poco batiendo al mismo tiempo.
Una vez que se consiga una masa homogénea, forrar un molde con papel engrasado y extender la mezcla. Introducir en el horno, previamente calentado a 200º, y dejarlo cocer durante diez minutos. (J.M)
Popularity: unranked [?]
Canelones de pollo y verdura
Ingredientes:
. 12 tapas para canelones
· 2 pechugas de pollo
· 1 zanahoria pelada
· 2 blancos de puerro
· 1 atado de acelga, blanqueada y picada
· 2 hojas de laurel
· 2 ramas de apio
· 1 cebolla picada
· 1 cucharada de curry
· ½ tacita de aceite de oliva
· 1 tomate pelado, sin semillas y picado
· 250 g de queso parmesano rallado
· Sal
· Pimienta negra molida (J.M)
Popularity: unranked [?]
HELADO DE VAINILLA
INGREDIENTES:
Para 6 personas:
1 tarrina de helado de vainilla
6 cucharadas de café soluble Marcilla
Azúcar moreno
Mantequilla
Nueces. (J.M)
Popularity: unranked [?]
Ingredientes:
*500 GRAMOS DE MANZANAS
*100 GRAMOS DE MANTEQUILLA (O BIEN TULIPAN)
UN HUEVO,
*8 CUCHARADAS DE HARINA DE FLOR (TRIGO)
*3 CUCHARADAS DE AZUCAR,
*1 CUCHARADITA DE VAINILLA (ROYAL) COLMADA
*1 LATA DE MERMELADA DE MELOCOTÓN DE MEDIO KILOGRAMO,
MEDIO LITRO DE LECHE,
*1 SOBRE DE UN PRODUCTO LLAMADO: FLANIN; (TAMBIEN SE PUEDE HACER LA NATILLAS DE HUEVOS QUEDANDO ESPESITA). (J.M)
Popularity: unranked [?]
cafe al chocolate:
Preparacion: En un recipiente a baño María derretir 100 grs de chocolate rallado. Añadir cuatro tazas de café bien fuerte y cuatro cucharadas de azúcar. Mezclar bien y servir bien caliente en pocillos altos, poniendo encima un poco de crema de leche batida. Espolvorear con cacao rallado!!(J.M)
Popularity: unranked [?]
Ingredientes:
1 Libra Carne de res 1/4 Taza Jugo de limón 2 Dientes grandes Ajo finamente picados 1 Cebollina, rebanada 2 Cucharada Salsa Worchestershire (salsa inglesa) 1 Cucharadita Comino molido 1 Cucharadita Pimienta 1/2 Cucharadita Azúcar 1/2 Cucharadita Hojas de tomillo secas 1/2 Cucharadita Sal 1 Pimiento rojo mediano 1 Pimiento amarillo mediano 1 Cebolla morada mediana 1 Cucharada Aceite para ensalada 8 Tortillas de harina 1 Taza Lechuga picada Salsa preparada Queso rallado . (J.M)
Popularity: unranked [?]
HELADO DE VAINILLA
INGREDIENTES
Para 6 personas:
1 tarrina de helado de vainilla
6 cucharadas de café soluble Marcilla
Azúcar moreno
Mantequilla
Nueces. (J.M)
MODO DE PREPARACIÓN:
1- Saca el helado del congelador y déjalo un rato fuera hasta que se descongele un poco.
2- En un bol, mezcla el helado con el café soluble Marcilla, batiendo bien hasta que esté totalmente unido. Déjalo enfriar de nuevo en el congelador.
3- En una sartén, derrite un poco de mantequilla y vierte encima el azúcar moreno hasta que se deshaga. Añade las nueces hasta que queden recubiertas de caramelo.
4- Sirve el helado en boles individuales o copas de helado, formando varias bolas con la ayuda de una cuchara de helado.
5- Dale el toque final a la copa esparciendo las nueces acarameladas por encima y adornándolo con nata montada al gusto. RECETAS POSTRES.
Popularity: unranked [?]
Ingredientes:
1 1/2 litros de leche
375 gramos de azúcar
75 gramos de harina de maíz
1 rama de canela
1 limón
1 naranja
12 yemas de huevo. (J.M)
Popularity: unranked [?]
Ingredientes para cocinar filete de salmonete con pasta fresca a la tinta
2 Salmonetes en filetes sin espinas
200g de pasta fresca
1 Tomate
1 sobre de tinta de Calamar
2 rodajas de Mozzarella de búfala
1 vasito de Aceite de Oliva
Piñones, pistachos, Nueces, avellanas. (J.M)
Popularity: unranked [?]
Preparación: Colocar en un molde redondo desmontable las galletas con la mantequilla hornear unos minutos.
Mezclar el queso crema con el requesón y el mango licuado unir bien , luego agregar la gelatina disuelta en el jugo de naranjas y por ultimo la crema chantilly unir bien todo y colocar esta mezcla sobre las galletas llevar a la heladera dejar solidificar y luego cubrir con la mermelada de moras Resulta delicioso y fácil. (J.M)
Popularity: unranked [?]
Loading ...
